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銀杏（イチョウ）まな板 長さ９００ミリの詳細情報
イチョウのまな板です。地元で伐採されたイチョウの丸太を市場で購入後、材木屋さんで厚み２寸で製材してもらい、自然乾燥後にまな板として作製しました。サイズは長さ９００ミリ幅２７５ミリ厚み５０ミリです。芽節と言う小さな節があります。手鉋を高級自然砥石で研ぎ上げた後削っているので撥水効果があり（サンドペーパーでは手鉋のような撥水効果はありません）上面はかまぼこ型（食材を切りやすくする為）に、裏面は安定するように真ん中をへこませて削っています。（裏面と分かりやすいように裏面四隅に釘の頭の目印を付けました）イチョウは適度な油分があり、水切れがよく、殺菌効果がある為まな板に適した樹種です。刃当たりがよく、包丁にも優しい樹種です。使い込んで古くなっても削り直すことにより再使用出来ます。大きな魚を捌く方に好評です。現状のサイズを大きくすることは出来ませんがサイズを小さくして欲しい角を丸くして欲しいなどお気軽にコメント下さい。（加工内容によっては追加で加工料がかかるので購入前にコメント下さい）。JUKI クックベスト 片手鍋。堺孝行 ステンレス鋼 牛刀。即購入OK☆ 銀峯陶器 萬古焼 スープ鍋 9号 菊花 瑠璃釉 96291。【美品】LE CREUSET ココット センセーション チェリーレッド 22cm。ステンレス鍋・スチーマーセット。イチエー様 上位版 BRAUN ブラウン ハンドブレンダー マルチクイック7。STAUB Wa-NABE ストウブ ワナベ Lサイズ 20cm ブラック。ルクルーゼ 鋳物ホーロー鍋 廃盤色 チェスナッツ 20センチ。Amway アムウェイ ケトル やかん ステンレス 未使用品。Le Creuset ホーロー鍋 22cm ブルー 箱説明書付き
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